Dat achtkantige potje op het fornuis ken je van een Italiaanse vakantie of van iemand met smaak. Water onderin, koffie in het filter, op het vuur en even later pruttelt er sterke koffie uit. Er is een reden dat dit ontwerp al zo lang bijna niet veranderd is. Let wel op: hij werkt niet op inductie en hoort niet in de vaatwasser. De kopjes in de naam zijn espressokopjes, dus reken op twee of drie kleine koppen. Het geluid alleen is de koffie al waard.
