Pizzadeeg met de hand kneden is een prima work-out, maar niet elke vrijdagavond. De Patissier SM5000 van Pierre kneedt ook zwaar deeg zoals brood- en pizzadeeg zonder dat de motor overbelast raakt. Door de softstart begint hij rustig te draaien, zodat de bloem niet over het aanrecht stuift. Je kiest uit zes snelheden. Zo stem je de kracht af op wat er in de kom zit. Het deeg doet voortaan zelf zijn oefeningen.
