Een goede vijzel is zo'n keukending dat je jaren later nog dagelijks pakt. Deze zware van zwart graniet stampt kruiden, noten en specerijen moeiteloos fijn, en ligt zo stevig dat hij niet wegglijdt. Verse pesto of een gestampt kruidenmengsel smaakt er gewoon beter uit dan uit een potje. Wie graag echt kookt en van stevig gereedschap houdt, is hier meteen weg van. Gaat je hele leven mee, en dat van je kinderen erbij.
